Sociobiodiversidade e alimentação em comunidades ribeirinhas de Porto de Moz, Pará

O estudo objetivou compreender a relação entre as mudanças nos sistemas socioprodutivos tradicionais e os padrões de consumo alimentar das famílias ribeirinhas localizadas no Médio rio Acaraí e rio Majari, no município de Porto de Moz, Pará, considerando os impactos dessas transformações sobre a sociobiodiversidade, a segurança alimentar e a alimentação escolar. A pesquisa adotou abordagem quali-quantitativa, envolvendo revisão bibliográfica, trabalho de campo e realização de 20 entrevistas semiestruturadas com famílias ribeirinhas dos rios Acaraí e Majari, além de observação no ambiente escolar e análise dos cardápios da alimentação escolar. Os resultados indicaram diminuição do cultivo das roças, especialmente da mandioca e seus derivados, associada à maior dedicação a atividades como a exploração madeireira e à necessidade de renda monetária, aumentando a dependência do comércio urbano para aquisição de alimentos básicos. Identificou-se intensificação do consumo de arroz, macarrão, bolachas, sucos artificiais e outros processados, caracterizando um processo de transição alimentar. Na alimentação escolar, observou-se baixa diversidade e ausência de produtos da sociobiodiversidade local, como peixe e farinha. Por outro lado, as produções dos estudantes revelaram reconhecimento da importância dos alimentos tradicionais e do território para a identidade ribeirinha, evidenciando o potencial da escola como espaço de valorização cultural e alimentar. Conclui-se que mudanças socioambientais e produtivas têm reduzido a autonomia alimentar das famílias, indicando a necessidade de ações educativas e políticas públicas voltadas ao fortalecimento dos sistemas alimentares locais.