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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Capacidade funcional, estresse percebido e a satisfação com a vida em idosos portadores de artrose ativos e sedentários
    (2021-10-11) SILVA, Murilo Augusto Martins; SANTOS, Jorge Monteiro França dos
    Neste trabalho tem como objetivo comparar o nível de capacidade funcional, estresse percebido e satisfação com a vida em idosos praticantes de exercícios físicos e sedentários. Foram avaliados 27 idosos sendo 15 sedentários e 12 ativos, com idade entre 60 e 83 anos. Para a avaliação da capacidade funcional foi utilizado o protocolo GDLAM que é constituído pelos testes: caminhar 10 m, levantar-se da posição sentada, levantar-se da posição decúbito ventral e levantar-se da cadeira e locomove-se pela casa. Para avaliar o estresse percebido foi utilizado um Questionário de Escala de Estresse Percebido. Para a avaliação do nível de satisfação a vida foi utilizado o questionário de SWLS Satisfactionwith Life. A análise estatística foi realizada por meio do software Bioestat 5.0, com nível de significância de p<0,05. Os resultados do estudo demonstram que os idosos fisicamente ativos apresentam melhores resultados nos testes de capacidade funcional realizados, não foram observados diferenças significativas entre o nível de estresse percebido e satisfação com a vida dos dois grupos. Constatou-se ainda uma correlação direta entre o nível de capacidade funcional dos idosos e seu nível de satisfação com a vida.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Determinação de compostos bioativos da polpa de bacaba liofilizada
    (2019) VIANA, Arliane Amaral; SANTOS, Orquídea Vasconcelos dos; http://lattes.cnpq.br/9446483074995655; https://orcid.org/0000-0001-5423-1945
    As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são a principal razão de enfermidades e óbito no mundo e estão correlacionadas com estresse oxidativo. Diante disso, busca ­se identificar fontes alimentares antioxidantes afim de prevenir as DCNT. Destaca­-se então a bacaba com excelente valor nutricional e rica em compostos bioativos lipídicos. Assim, o objetivo dessa pesquisa foi determinar os compostos bioativos da polpa de bacaba liofilizada com finalidade de agregar valor à sua capacidade funcional. A fruto foi obtido no mercado do Ver-­o-­Peso, no Município de Belém Estado do Pará e em seguida o material foi despolpado, congelado e liofilizado, foi caracterizado quanto aos aspectos físico­químicos (atividade de água, potencial hidrogeniônico, acidez total titulável, sólidos solúveis totais), e em compostos bioativos como os fenólicos totais, antocianinas, flavonoides, carotenoides totais e pigmentos naturais (clorofila a, clorofila b, licopeno). O estudo confirmou a capacidade funcional da polpa de bacaba liofilizada identificando média de 181,11 (mg/100g) de compostos fenólicos totais, 21,32 (mg/100g) de antocianinas, flavonoides 54,25 (mg/100g), e carotenoides de 10,68 (mg/100g). Foi possível observar alto valor de compostos fenólicos e carotenoides totais quando comparado com outros frutos da região amazônica. Conclui­-se que os resultados obtidos foram promissores apresentando valores elevados de compostos bioativos agregando valor funcional, nutricional e comercial para a polpa liofilizada deste fruto.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Efeitos de um treinamento resistido de baixo volume sobre a força muscular e desempenho funcional em pessoas com Doença de Parkinson: estudo piloto
    (2025-12-12) SANTANA, Janaina Gomes; THABAYARA, Thayara Maize da Silva; http://lattes.cnpq.br/1188767050250772; https://orcid.org/0009-0006-3384-5669; MONTEIRO, Elren Passos; http://lattes.cnpq.br/0920248966438368; https://orcid.org/0000-0001-7757-6620
    Protocolos de treinamento resistido (TR) de dose mínima, caracterizado por seu baixo volume e menor tempo de execução, podem ser eficazes para o aumento da força, coordenação e capacidade funcional de pessoas com doença de Parkinson (PcP), especialmente para aqueles com limitações físicas ou dificuldades de adesão a programas convencionais de exercícios. O objetivo deste estudo foi analisar os efeitos de um protocolo de TR de baixo volume sobre a força muscular e desempenho funcional de PcP, com a hipótese de que esse tipo de treinamento pode melhorar ambas as variáveis. Trata-se de um estudo piloto quase-experimental com 8 PcP (63,3 ± 12,1 anos), sedentários há pelo menos 3 meses. O protocolo de TR teve 8 semanas, com 2 séries de 8 12 repetições em leg press 180º, supino reto e remada baixa. As avaliações ocorreram nos períodos pré e pós intervenção, sendo a força muscular avaliada pelo teste de 10 repetições máximas (10RM) no leg press 180º. O desempenho funcional foi analisado pelo Test Time Up and Go (TUG) e Short Physical Performance Battery (SPPB), com análise separada do escore do teste de sentar e levantar. As avaliações ocorreram em dias distintos. Utilizou-se o teste de Shapiro Wilk para verificar a normalidade e o teste t para amostras pareadas para comparar os valores de pré e pós-intervenção das variáveis 10RM, TUG e SPPB, com nível de significância de P < 0,05. Houve aumento significativo na força muscular avaliada pelo 10RM (Pré = 63,75 ± 26,15 kg; Pós = 102,5 ± 31,51 kg; d = -1,604; P = 0,003). No SPPB, a média dos escores do teste de sentar e levantar apresentou melhora significativa (Pré = 1,88 ± 1,13 pontos; Pós = 2,38 ± 0,74 pontos; d = -0,935; P = 0,033). Contudo, os escores referentes ao equilíbrio e à velocidade da marcha não mostraram diferenças significativas, assim como o TUG, que não apresentou variações entre os momentos pré e pós-intervenção. O protocolo de TR de dose mínima de baixo volume resultou em um aumento significativo da força muscular em PcP, mas os efeitos sobre o desempenho funcional foram limitados. Esses achados preliminares indicam potenciais benefícios do TR para PcP no presente estudo. No entanto, considerando as limitações, como o caráter piloto da pesquisa e número amostral reduzido, esses achados devem ser interpretados com cautela. Desse modo, novos estudos com um maior número amostral e um grupo controle são necessários para confirmar tais impactos sobre a força e o desempenho funcional de PcP.
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