Graduação - CAMTUC
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Navegando Graduação - CAMTUC por Assunto "Açaí"
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Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Estudo comparativo das características de absorção sonora de painéis de fibra de açaí e juta com geometrias superficiais planas e não plana(2019) LIMA, Naianny Matos; PEREIRA, Sarah Fabiana Brasil; BASTOS, Leopoldo Pacheco; http://lattes.cnpq.br/6857936889450389A população urbana tem vivido em constante exposição aos ruídos devido ao crescente e quase sempre desordenado processo de urbanização. Atualmente, a poluição sonora é o terceiro tipo de poluição que mais afeta o planeta, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), atingindo cerca de 120 milhões de pessoas no mundo. Os efeitos nocivos do ruído sobre o ser humano, abrangem prejuízos ao bem-estar físico, mental e social. Outros efeitos inconvenientes são percebidos em construções nos quais os critérios acústicos relacionados à absorção, isolamento e transmissão sonora não são adequadamente considerados, como em um ambiente com tempo de reverberação excessivamente elevado ou um isolamento sonoro deficiente, levando à interferências na compreensão da fala ou privacidade. Neste sentido, a busca por novos materiais, que possuam baixo custo de aquisição e produção, que promovam maior conforto sonoro, tem se intensificado nos últimos anos. Neste cenário, destacam-se algumas fibras vegetais, as quais têm sido utilizadas como matéria-prima na fabricação de painéis que apresentam bom desempenho acústico, no que se refere à absorção sonora, e outras características vantajosas (baixo custo de aquisição, não oferecem riscos à saúde humana nem ao meio ambiente, são provenientes de fontes renováveis, somente para citar algumas) em relação a materiais tradicionais como a lã de vidro e lã de rocha. No presente trabalho, foram investigados, em câmara reverberante em escala reduzida, painéis de fibras vegetais (açaí e juta) com geometria superficial plana e não plana (com protuberâncias na superfície). Foi observado que, considerando a mesma espessura de painel, os painéis com geometria não plana apresentaram desempenho levemente superior em relação aos painéis de superfície plana, especialmente em médias e altas frequências (a partir de 1600 Hz) e isto é atribuído às protuberâncias na superficie. Finalmente, conclui-se que as alterações geométricas promovidas nos painéis com superfície não plana contribuíram para aumentar a sua área de absorção efetiva, dando origem a painéis com desempenho acústico melhorado.Trabalho de Curso - Graduação - Monografia Acesso aberto (Open Access) Identificação de áreas prioritárias para fiscalização sanitária dos processos de beneficiamento do açaí por meio de análise espacial em Oeiras do Pará, Pará(2026-07-13) COSTA, Amanda Sampaio da; SOUZA, Davi Edson Sales e; http://lattes.cnpq.br/6130270007673176; https://orcid.org/0000-0001-9632-5667O açaí constitui um dos principais alimentos consumidos na Amazônia brasileira, porém falhas durante seu processamento artesanal podem comprometer a segurança sanitária do produto e favorecer a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos, especialmente a doença de Chagas por transmissão oral. Apesar da relevância da Vigilância Sanitária na prevenção desses riscos, ainda são escassos estudos que utilizem técnicas de análise espacial para subsidiar o planejamento das ações de fiscalização. Nesse contexto, este estudo teve como objetivo analisar a distribuição espacial dos estabelecimentos beneficiadores de açaí fiscalizados pela Vigilância Sanitária no município de Oeiras do Pará, identificando áreas prioritárias para fiscalização e contextualizando essas informações com o histórico de casos de doença de Chagas no município. Trata-se de uma pesquisa aplicada, de abordagem quantitativa, desenvolvida por meio de análise documental e espacial. Os dados foram obtidos junto à Vigilância Sanitária Municipal e à Vigilância Epidemiológica, abrangendo as ações de fiscalização realizadas entre março e junho de 2026 e os registros de casos confirmados de doença de Chagas entre 2022 e junho de 2026. Os estabelecimentos fiscalizados foram georreferenciados e analisados no software QGIS por meio da técnica de estimativa de densidade Kernel (Kernel Density Estimation), permitindo a identificação de hotspots e de áreas prioritárias para atuação da Vigilância Sanitária. Durante as ações de fiscalização foram visitados 38 estabelecimentos, dos quais 36 apresentaram irregularidades sanitárias que exigiram adequações estruturais e operacionais, três foram formalmente autuados e interditados e os demais interromperam voluntariamente suas atividades para regularização. A análise espacial identificou áreas urbanas com maior concentração de estabelecimentos em situação irregular, evidenciando regiões prioritárias para intensificação das ações de fiscalização, monitoramento e educação sanitária. Adicionalmente, foram registrados 99 casos confirmados de doença de Chagas no município entre 2022 e junho de 2026, reforçando a relevância das ações preventivas voltadas aos processos de beneficiamento do açaí. Os resultados demonstram que a utilização de técnicas de geoprocessamento constitui importante ferramenta de apoio ao planejamento territorial da Vigilância Sanitária, contribuindo para otimização das inspeções, fortalecimento da segurança dos alimentos e proteção da saúde pública.Trabalho de Curso - Graduação - Artigo Acesso aberto (Open Access) Uso das fibras do caroço do açaí como fase dispersa em compósitos de matriz termoplástica: uma revisão bibliográfica(2022-03-11) SILVA, Cibele Oliveira da; NASCIMENTO, Walber Alexandre do; http://lattes.cnpq.br/8022410578951099; https://orcid.org/0000-0002-2699-3982A utilização das fibras naturais como reforço para termoplásticos, com base na possibilidade de reciclagem e alterações favoráveis nas propriedades mecânicas dos produtos, tem gerado interesse, incentivado o estudo e sua produção, devido ao baixo custo e reaproveitamento de recursos naturais nacionais disponíveis. Além disso, soma-se a contribuição para o desenvolvimento sustentável gerando compósitos termoplásticos com a mistura de resíduos fibrosos naturais, dando uma nova utilidade para a fibra que até o momento tem sido destinada a aterros sanitários. O presente trabalho apresenta uma revisão da literatura referente ao uso das fibras do caroço do açaí como fase dispersa na formação de compósitos com matriz termoplástica. Vale ressaltar, que com os estudos já realizados, muito se sabe sobre a polpa do açaí (Euterpe Oleracea Mart.), beneficiamento e aproveitamento no gênero alimentício, porém as discussões sobre a fibra e os meios de aproveitamento ainda são escassas. O estudo realizado acerca do uso desses materiais traz a variedade de possibilidades de testes e processos aos quais são submetidos para melhora das propriedades mecânicas e também para a geração de subprodutos. Dentro do presente trabalho, é avaliado o uso das fibras do caroço do açaí como fase dispersa em compósitos com matriz termoplástica, apresentando resultados de trabalhos produzidos na mesma área de atuação, nos quais esses estudos apontam uma quantidade pequena, porém relevante, de pesquisas na área de reaproveitamento das fibras para mistura com matriz termoplástica, sendo essa utilização contribuinte para redução de danos ambientais, uma problemática de grande importância dentro do meio social e econômico. A partir dessas pesquisas, alguns resultados experimentais sugerem que as fibras vegetais são uma possível alternativa para serem inseridas como fase dispersa em polímeros termoplásticos, resultando no reaproveitamento de resíduos passíveis de descarte até o momento.