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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Acompanhamento nutricional de paciente com mucopolissacaridose tipo 1: um relato de caso clínico
    (2021) SILVA, Gisele Medeiros da; SILVA, Luisa Margareth Carneiro da; http://lattes.cnpq.br/2465169924232779; DELLA NOCE, Rosilene Reis; http://lattes.cnpq.br/4806232270895879; https://orcid.org/0000-0002-5775-4861
    Introdução: A mucopolissacaridose tipo I faz parte das doenças de armazenamento lisossomal, devido a deficiência de enzimas responsáveis pela degradação de glicosaminoglicanos/ mucopolissacarídeos dentro das células, desencadeando manifestações clínicas variadas, com condição progressiva e multissistêmica. Há, entre os anos de 1982 e 2019, 75 casos diagnosticados de MPS na região norte do Brasil, sendo 12 casos de MPS tipo I. As manifestações clínicas acometem a visão, audição, causa baixa estatura, características faciais grosseiras, infecções respiratórias frequentes, obstrução das vias aérea s, hérnia umbilical, deformidades esqueléticas (disostose múltipla), ganho inadequado ou excessivo de peso (fator de risco para o desenvolvimento da síndrome metabólica), entre outros. O principal tratamento para a doença é a terapia de reposição enzimática, que consiste na administração intravenosa da enzima em déficit. Objetivo: Relatar a importância do acompanhamento nutricional de acordo com as manifestações clínicas de um indivíduo com mucopolissacaridose tipo I. Metodologia: Trata­-se de um relato de caso realizado no ano de 2021, a partir de atendimentos e coleta de dados do prontuário em um hospital universitário em Belém/PA, de um paciente diagnosticado com mucopolissacaridose tipo I; obteve-­se dados para identificação dos aspectos sociodemográficos; para identificar o histórico clínico (pregresso e atual); avaliação do estado nutricional por meio da composição corporal utilizando a bioimpedância e avaliação antropométrica; avaliação do consumo alimentar, coletado por recordatórios alimentares 24 horas; e exames bioquímicos de lipidograma, hemograma, exames complementares e específicos de diagnóstico e acompanhamento da doença. Resultados: O paciente apresentou diagnóstico tardio da mucopolissacaridose. Apresentou ainda diversas manifestações clínicas características da doença, incluindo todas as interligadas com o aspecto nutricional, além de alterações nos exames bioquímicos de lipidograma, hemograma e exames complementares; assim como alterações nos parâmetros da composição corporal com excesso de gordura corporal e obesidade; inadequação de micronutrientes e baixo consumo de frutas, verduras e legumes. Conclusão: Evidencia-­se a importância do acompanhamento nutricional e conhecimento dos profissionais de saúde sobre os aspectos clínicos da doença, melhorando a identificação dos sinais e sintomas e possíveis repercussões nutricionais. Também são necessários mais estudos, de coorte e com maior amostra, que abordem os aspectos alimentares desses pacientes.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Associação do genótipo e o fenótipo clínico nutricional de crianças com fibrose cística atendidas em um centro de referência em Belém, PA
    (2019) ALVES, Rosa Maria Cunha; SILVA, Luiz Carlos Santana da; http://lattes.cnpq.br/6161491684526382; https://orcid.org/0000-0003-1017-6221
    Introdução: A Fibrose cística causa defeitos na proteína que regula a condutância transmembrana da fibrose cística (CFTR), resultando em distúrbios que acarretam elevada concentração de íons cloro no suor. A classificação das mutações de acordo com o mecanismo pelo qual elas comprometem a síntese da CFTR está relacionada com as expressões fenotípica Objetivo: Associar o genótipo encontrado ao fenótipo clínico­-nutricional de crianças com fibrose cística atendidas em um centro de referência em Belém. Metodos: foi realizado um estudo transversal, com crianças na faixa etária de 2 a 10 anos, acompanhadas pelo ambulatório de fibrose cística do Hospital João de Barros Barreto. Foi realizada avaliação nutricional, através do peso corporal, estatura, prega cutânea triciptal (PCT) e circunferência braço (CB). As informações sobre as mutações, dados lipídicos e clínicos foram coletadas dos prontuários. Resultados: foram analisados 21 pacientes, com média de idade de 7,85 anos. A mutação mais frequente foi a classe II, representada por F508del (21/34 alelos), em 61,8% dos pacientes. Na análise P/I e E/I todos foram classificados como adequado, 60% são heterozigotos compostos e 40% são homozigotos, e dos com IMC/I eutróficos, 53,3% são heterozigotos compostos e 46,6% homozigotos. Para os parâmetros %CB e %CMB, a maioria dos pacientes desnutridos pertencem ao grupo de heterozigotos compostos (%). Enquanto que para os parâmetros %PCT e AMBc, a distribuição de desnutrição foi homogênea para ambos genótipos. O HDL-­C encontra-­se a abaixo do normal em 57,89% dos pacientes, dos quais há igualdade na distribuição de heterozigotos composto e homozigotos. No escore de Shwachman­Kulczycki, constata-­se que 52,8% dos pacientes se encontram com o escore excelente (45,45% são heterozigotos compostos e 27,27% são homozigotos). Conclusão: A relação genótipo e fenótipo clínico nutricional não se evidenciou significativa, no entanto, é preciso mais estudos devido às limitações dessa pesquisa.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Avaliação do estado nutricional de pacientes diagnosticados com hepatite C: aplicação do método de avaliação global do Royal Free Hospital (RFH-GA)
    (2019) SOUZA, Bruna Souza de; CARVALHAL, Manuela Maria de Lima; http://lattes.cnpq.br/0708921042608519; https://orcid.org/0000-0003-1397-0471
    Introdução: A doença hepática crônica gera anormalidades metabólicas que ocasionam alterações nutricionais, visto que o fígado é responsável pela homeostasia metabólica do corpo, que inclui o processamento de aminoácidos, lipídio, carboidratos, vitaminas e da síntese das proteínas plasmáticas. Portanto, o estado nutricional é um fator preditor de complicações da doença hepática, sendo a Avaliação Global do Royal Free Hospital (RFH­GA), um método de avaliação que mostrou­-se eficaz em pacientes com hepatites virais. Objetivos: Avaliar o estado nutricional dos pacientes diagnosticados com hepatite C, por meio do método de avaliação RFH­GA. Métodos: Trata-­se de um estudo transversal, descritivo e analítico, realizado na Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará (FSCMPA), no período de setembro a novembro de 2017. A amostra foi composta por 34 pacientes com hepatite C, com ou sem cirrose, com idade entre 25 e 74 anos, de ambos os sexos, que aceitaram participar do estudo ao assinarem o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE). O estudo foi realizado após aprovação do Comitê de Ética e Pesquisa da FSCMPA (nº do parecer: 2.084.522). O método RFH­GA, utiliza a combinação de avaliação subjetiva (clínica e física), parâmetros antropométricos (índice de massa corporal –IMC, circunferência do braço – CB, prega cutânea tricipital – PCT e circunferência muscular do braço – CMB) e consumo alimentar (recordatório 24h), para construção de um algoritmo que classifica os pacientes em: Bem nutrido, depleção proteico- calórica (DPC) moderada ou em risco nutricional (RN) e DPC grave. Resultados: Do total, 79,41% (n=27; p=0,0011) apresentaram boa reserva subcutânea, 50% (n=17; p=0.0405) perda de peso e 70,6% (n=24; p=0.0001) consumo alimentar insuficiente. Quanto à análise do algoritmo, 85,3% (n=29; p=0.0001) dos pacientes foram classificados com DPC moderada ou em risco nutricional. Conclusão: A partir dos resultados avaliados, pode­-se concluir que, apesar de apresentarem boa reserva subcutânea, os pacientes encontram­-se em RN, uma vez que há prevalência do consumo alimentar insuficiente, o que pode contribuir para a perda de peso, conforme observado. Desta forma, a RFH­GA pode ser utilizada como um método de diagnóstico precoce para a identificação de RN, auxiliando nas intervenções nutricionais, visando prevenir ou reduzir as complicações da doença.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Avaliação nutricional da criança hospitalizada na Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará
    (2006) COSTA, Mary Helly Valente; LIMA, Suelem Izumi; CHERMONT, Aurimery Gomes; http://lattes.cnpq.br/4212769913736000; https://orcid.org/0000-0001-8715-3576; MORAES, Anabela do Nascimento; http://lattes.cnpq.br/8856596825666554
    Introdução: Pelo fato da avaliação nutricional ser um valioso marcador da qualidade da saúde de uma determinada população, indicando seu modelo de desenvolvimento, deve fazer parte da rotina de todo processo de atenção básica a saúde da criança, sendo uma etapa fundamental no seu estudo. Metodologia: Estudo observacional, analítico, transversal cuja casuística constitui-se de 60 crianças com idade compreendida entre 29 dias a dois anos completos, hospitalizadas na enfermaria Santa Ludovina de pediatria da Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, no período de julho a novembro de 2005. Utilizou-se os índices peso/idade (P/I), peso/estatura (P/E) e estatura/idade (E/I) expressos em score Z e que varia de –6 a +6, significa quantos desvios- padrão (DP) o dado obtido está afastado da mediana de referência. Na classificação nutricional foram considerados os seguintes critérios: eutrofia z  -1 DP, desnutrição leve z  -1 a -1,9 DP, desnutrição moderada z  -2 a -2,9 DP, desnutrição grave z  - 3 DP. Resultados: Nessa investigação, de acordo com o índice estatura/idade, foram encontradas 28,3% das crianças eutróficas, 26,7% com desnutrição leve, 8,3% com desnutrição moderada e 31,7%, com desnutrição grave. Um déficit no índice altura/idade indica que a criança tem um crescimento comprometido em um processo de longa duração. Verificou-se que pelo índice peso/estatura, 58,3% das crianças eram eutróficas, 18,3% desnutridas leves, 10,0% desnutridas moderadas e 1,7 % desnutridas graves. Um déficit no índice peso/altura, ou seja, um peso proporcionalmente abaixo do esperado para a altura encontrada na criança, indica um comprometimento recente do crescimento que interferiu no ganho de peso, mas ainda não acometeu a estatura. Para o índice peso/idade foram encontradas 35% eutróficas, 23,3% com desnutrição leve, 13,3% com desnutrição moderada e 21,7% com desnutrição grave. O índice peso/idade fornece menos informação: seu déficit pode significar tanto um fenômeno recente como antigo.Conclusão: A abordagem proposta procura identificar todas as formas da desnutrição infantil, das mais leves às mais graves, considera tanto déficits ponderais como estaturais e considera se se trata de um processo agudo ou crônico, mostrando-se, portanto, como um instrumento sistematizador das várias informações.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Avaliação nutricional de crianças com cardiopatia congênita internadas em um hospital de referência em Belém-Pa.
    (2021) BATISTA, Pâmela de Oliveira; SANTOS, Regiane Machado Marques dos; REZENDE, Ana Lúcia da Silva; http://lattes.cnpq.br/4372941911573547; https://orcid.org/0000-0001-6296-1534
    Introdução: A desnutrição na infância gera atraso no crescimento físico, no desenvolvimento neuropsicomotor, ocasionando vulnerabilidade para comorbidades, sendo esta condição considerada um risco desfavorável para crianças hospitalizadas por prolongar o período de internação, atraso na recuperação e maiores custos com cuidados com a saúde. Objetivos: Conhecer o estado nutricional de crianças com cardiopatia congênita atendidas em um hospital de referência em Belém, Pará. Métodos: Trata­se de um estudo de caráter descritivo, transversal e analítico desenvolvido com crianças de 2 a 10 anos internadas na clínica pediátrica do Hospital das clínicas Gaspar Vianna (FHCGV), localizado na área metropolitana de Belém, estado do Pará. Resultados: O estudo foi composto por 47 pacientes dos quais (53.1%) eram do sexo masculino, a maioria tinha idade entre os 6 a 10 anos 29 (61.7%). O diagnóstico mais frequente foi Tetralogia de Fallot 9 (19.1%) seguido da Comunicação interventricular 5 (10.6%) e comunicação interatrial 5 (10,6%). Quanto ao estado nutricional por gênero, prevaleceu as crianças do sexo masculino 17 (68,8%) e, 7 (28%) encontravam­se com baixo peso. A maioria dos pacientes moravam com pai e mãe 29 (61.7%), apenas 13 (27.6%) residiam somente com a mãe. Em sua maioria os pais eram casados 19 (40.4%), seguido de solteiros 15 (31.9%). A renda familiar, foi possível observar que 17 (36.1%) possuíam renda de até 1 salário ­mínimo, 17 (36.1%) dois ou mais salários­mínimos. Conclusão: Prevaleceram as cardiopatias congênitas acianóticas, houve baixa prevalência de desnutrição das crianças internadas.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Avaliação nutricional de paciente com deficiência de biotinidase
    (2022) RODRIGUES, Kethleen Paula Monteiro; SILVA, Luiz Carlos Santana da; http://lattes.cnpq.br/6161491684526382; https://orcid.org/0000-0003-1017-6221
    A deficiência de biotinidase é um erro inato do metabolismo com padrão de herança autossômica recessiva, na qual a atividade da enzima biotinidase é ausente ou reduzida, como resultado tem-se a incapacidade do organismo em fazer a reciclagem da biotina com posterior eliminação de biocitina pela urina. Pode ser classificada em dois subgrupos: deficiência profunda e parcial, dependendo da atividade enzimática que é aproximadamente inferior a 10% e entre 10 e 30% da atividade média normal, respectivamente. As manifestações clínicas incluem: alopecia, atraso no desenvolvimento, hipotonia muscular, crises epilépticas, infecções de pele, ataxia, conjuntivite, deficiência auditiva, letargia, problemas respiratórios, deficiências visuais, coma, diarreia e infecções fúngicas. O diagnóstico pode ser realizado através da triagem neonatal mais conhecido como o teste do pezinho, antes do início dos sintomas, de maneira precoce. O tratamento é através da administração oral de biotina em doses de 5 a 20 mg, independente do peso e idade. Objetivo: Avaliar perfil nutricional de um paciente com deficiência de biotinidase diagnosticado em laboratório de referência para erros inatos do metabolismo. Métodos: Foram coletados dados clínicos e laboratoriais, a partir do prontuário do paciente e adicionalmente foi aplicada uma ficha para a avaliação nutricional, sendo aferido peso, estatura, circunferência do braço, circunferência da cintura, pregas cutâneas tricipital e subescapular, perímetro cefálico. De forma complementar, foi aplicado um questionário de frequência alimentar. Resultados: Obteve-se nas avaliações baixo peso para idade, estatura muito baixa para idade no parâmetro IMC/I com risco de sobrepeso. Conclusão: Por se tratar de apenas um paciente, os resultados são limitados e mais estudos relacionados ao manejo nutricional de pacientes diagnosticados com deficiência de biotinidase são necessários.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Correlação entre o consumo alimentar e o nível sanguíneo de potássio e fósforo em nefropatas hemodialíticos em um centro de referência em nefrologia em Belém do Pará
    (2021) SOUZA, Adriane Fonseca de; MIRANDA, Rozinéia de Nazaré Alberto; http://lattes.cnpq.br/2659930831433743
    Introdução: A hipercalemia e hiperfosfatemia são desequilíbrios eletrolíticos comumente diagnosticados em pacientes renais crônicos, tendo origem tanto alimentar quanto por outros fatores, possuindo risco de óbito caso não haja o devido controle. Objetivo: Identificar se a alimentação influencia nos quadros hipercalêmicos e hiperfosfatêmicos de pacientes renais crônicos. Metodologia: Estudo quali­quantitativo, transversal, prospectivo e descritivo com 65 pacientes do Centro de Hemodiálise Monteiro Leite. Onde, a coleta de dados foi realizada a partir de um questionário sobre questões epidemiológicas, socioeconômicas, sociodemográficas e bioquímicas; além da análise do consumo alimentar feita com a aplicação do questionário de frequência alimentar e três recordatórios 24 horas, com a aprovação do Comitê de Ética e Pesquisa sob o parecer nº 2.970.945. Resultados: Identificou­se que a maioria da população pertencia ao sexo masculino e fase de vida adulta, com principais diagnósticos de nefroesclerose hipertensiva e nefropatia diabética, com prevalência para tratamento de 1­5 anos e renda individual e familiar de 1­2 salários mínimos, percentual significativo para ensino fundamental incompleto, naturalidade com porcentagens próximas para capital e interior e procedência alta para capital. Na ingesta de potássio a maioria encontra­se abaixo e de fósforo uma quantidade relevante acima do recomendado. Ainda, observou­se o predomínio de normocalemia e hiperfosfatemia, sendo as correlações com as ingestas: não significativa fraca e significativa fraca, respectivamente. Conclusão: Deste modo, conclui­se que a ingesta alimentar pode influenciar nos quadros de elevação do potássio e fósforo, porém não é a única e nem principal causa das alterações hidroeletrolíticas estudadas.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Estado nutricional de pacientes com doenças cardiovasculares hospitalizados em um hospital de referência em cardiologia no estado do Pará
    (2022) CABRAL, Ananda Leticia Silva; GUTERRES, Aldair da Silva; http://lattes.cnpq.br/1916714895923984; https://orcid.org/0000-0002-8388-0116; CARNEIRO, Luísa Margareth da Silva; http://lattes.cnpq.br/2465169924232779; https://orcid.org/0000-0002-9065-7879
    Objetivo: O objetivo dessa pesquisa é demonstrar o estado nutricional de pacientes com doenças cardiovasculares internados em um hospital de referência no Estado do Pará. Metodologia: A pesquisa foi realizada na Fundação Hospital de Clínicas Gaspar Vianna (FHCGV), em Belém Pará. Trata-se de um estudo transversal, descritivo, analítico, realizado no período de agosto de 2018 a março de 2020, com 76 pacientes adultos e idosos hospitalizados com doenças cardiovasculares. Para realização da pesquisa, foi utilizado um protocolo que incluía informações socioeconômicas, demográficas, clínicas, comportamentais, alimentares, histórico familiar de doenças, parâmetros bioquímicos e antropométricos. Para estatística analítica foi utilizado o teste t de Student e para análise de correlação foi utilizado o teste de correlação de Spearman. Adotou-se o nível de significância de alfa a 5%. Resultados: Foram avaliados 76 pacientes, com idade média de 60.38±10.48, sendo a idade mínima de 34 anos, e a máxima de 82. Observou-se a prevalência de indivíduos idosos 52.63% (n=40), do sexo masculino 78.95% (n=60). Quanto a escolaridade, a maioria possuía o ensino fundamental incompleto 55.26% (n=42), seguido por 23.68% (n=18) analfabetos. Identificou-se que do total, 72.37% (n=55) dos pacientes apresentaram diagnóstico de Infarto Agudo do Miocárdio. Sobre o estado nutricional, 41.67% (n=15) dos adultos e 55% (n=22) de pacientes idosos estavam em estado de eutrofia. Na adequação da circunferência do braço, identificou-se prevalência de eutrofia 61.84% (n=47), e 82.99% (n=63) apresentaram risco aumentado por elevação da circunferência do pescoço, e 76.32% (n=58) por elevação da circunferência da cintura. Através da mini avaliação nutricional, foi possível identificar que a maioria dos idosos apresentava risco de desnutrição, 65% (n=26). Na análise de hábitos comportamentais, foi possível observar que 46.05% (n=35) são ex-etilistas, e 52.36% (n=40) são ex-fumantes. Conclusão: A DCV acometeu majoritariamente indivíduos do sexo masculino, de baixa escolaridade e renda familiar. Estando associada com a hipertensão e diabetes. Uma grande parcela apresenta risco nutricional, seja por baixo ou excesso de peso, dado este agravado pela elevação dos parâmetros de circunferência da cintura e circunferência do pescoço.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Estado nutricional e alterações metabólicas de pessoas vivendo com HIV/AIDS em atendimento ambulatorial em um hospital de referência de Belém-PA
    (2023-12-12) GUERRA, Evelyn Letícia Neves; FREITAS, Eva Adaís Neves; VIEIRA, Cinthia Regina Sales Furtado; http://lattes.cnpq.br/8676707536774384; FIGUEIRA, Marcela de Souza; http://lattes.cnpq.br/4055241448632899; https://orcid.org/0000-0002-3046-5242
    Objetivo: Identificar o estado nutricional e o surgimento de alterações metabólicas de pessoas vivendo com HIV/AIDS. Métodos: Trata-se de um estudo transversal que foi realizado com 95 pacientes vivendo com HIV/AIDS com idade de 20 a 63 anos. As variáveis utilizadas incluíram: diagnóstico clínico, sexo, idade, variáveis comportamentais, aferição das medidas antropométricas e exames bioquímicos. Resultados: Foram analisados 95 pacientes, houve um maior número de mulheres apresentando risco de complicações metabólicas do que entre os homens com base na circunferência da cintura. Pelo índice de massa corpórea as mulheres apresentaram grau de obesidade grau 1 em níveis mais elevados, enquanto a maioria dos pacientes homens apresentaram sobrepeso. Os exames indicaram alteração glicêmica presente entre os pacientes, o diagnóstico clínico demonstrou antecedentes familiares para morbidades e a prática de atividade física teve uma adesão de 38% dos pacientes. Conclusão: conclui-se que os dados do estudo demonstraram fatores de risco para o desenvolvimento de alterações metabólicas nestes pacientes.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Perfil antropométrico e bioquímico de pacientes renais crônicos de um hospital de referência em hemodiálise em Belém/Pa
    (2019) ANJOS, Thaynara Santiago dos; GOMES, Daniela Lopes; http://lattes.cnpq.br/0014255351015569
    Introdução: O paciente com doença renal crônica em hemodiálise apresenta elevado risco de mortalidade, sendo a desnutrição proteica-­energética se destaca como umas das mais comuns em relação a essa condição. Além disso, diante da disfunção renal, alterações bioquímicas nos pacientes renais crônicos são comuns tais como fósforo, potássio, cálcio e albumina e a identificação precoce destas é muito importante para a terapia nutricional. Objetivo: É analisar o perfil antropométrico e bioquímico de pacientes renais crônicos em tratamento hemodialítico em um hospital público de referência em Belém-­Pará. Metodologia: Trata­-se de um estudo transversal descritivo e analítico, realizado no Serviço de Terapia Renal Substitutiva (STRS) no Hospital das Clinicas Gaspar Vianna (HCGV). Este estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética (nº 2.457.835), um total de 58 pacientes. A coleta de dados foi realizada no período de outubro a novembro de 2018. Resultados: Em relação ao estado nutricional, segundo o índice de massa corporal e a adequação de circunferência braquial, 39,7% dos pacientes estavam eutróficos e 53,7% estavam com algum grau de desnutrição, respectivamente. Quanto aos níveis séricos de fósforo, potássio, cálcio e albumina, 51,7% estavam com normofosfatemia, 60% com normopotassemia, 100% com hipocalcemia e, 51,7% com hipoalbuminemia, respectivamente. Conclusão: Conclui-­se que a população em estudo apresenta desnutrição evidenciada pela %CB, logo o acompanhamento nutricional na população em estudo é essencial para a redução de morbidades, e também o acompanhamento dietoterápico é essencial para manutenção dos parâmetros bioquímicos dentro dos níveis adequados.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Perfil nutricional de pacientes com câncer do trato digestório internados em um hospital universitário do estado do Pará
    (2021) MENDONÇA, Thalita Luana do Nascimento; SILVA, Thalyta Mayara Andrade; MIRANDA, Rozinéia de Nazaré Alberto; http://lattes.cnpq.br/2659930831433743
    Introdução: Pacientes com câncer do trato digestório apresentam modificações no seu estado nutricional que conduzem a vários graus de desnutrição. A avaliação do estado nutricional é primordial para identificar o risco de desnutrição ou desnutrição já estabelecida. Objetivo: Caracterizar o perfil clínico, antropométrico e alimentar de pacientes com câncer do sistema digestório, internados em um Hospital Universitário em Belém, PA. Método: Estudo de natureza descritiva, transversal e prospectiva com características analíticas, realizado no Hospital Universitário João de Barros Barreto (HUJBB), no período de julho de 2018 a março de 2020. A amostra foi composta por pacientes oncológicos adultos e idosos, de ambos os sexos, com diagnóstico confirmado de neoplasia do trato digestório e glândulas anexas. Resultados: Foram incluídos 59 pacientes internados com câncer do trato digestório, dos quais 50,8 % eram homens e 49,2%, mulheres, 96,6% eram ex­fumantes e 76,3%, ex­etilista. Os principais sintomas gastrointestinais apresentados foram obstipação por cerca de 36%, vômito com 22,3%, diarreia e dor abdominal ambas com 18,6%. Nas alterações de deglutição, odinofagia e disfagia se manifestaram por 28,8 e 27,1%, respectivamente. Dos problemas neurológicos, cefaleia por 20,3% dos pacientes e fraqueza motora por cerca de 17% foram os sintomas mais presentes. O tipo mais frequente de câncer foi o de estômago, 57,6%, seguido de intestino, 16,9%, e esôfago, 10,2%. A maioria dos adultos, 61,8%, se classificava como eutrófico quanto ao IMC, enquanto os idosos, 60%, apresentaram­se desnutridos. Dos 59 pacientes, 62,7% apresentaram desnutrição (leve, moderada ou grave) quanto à circunferência braquial. Dos 25 idosos, 56% apresentavam perda de massa muscular com base na circunferência da panturrilha. Dos hábitos alimentares em geral, houve um alto consumo de alimentos considerados carcinogênicos. Conclusão: A desnutrição se mostrou prevalente nesses pacientes, principalmente em idosos. A presença dos sintomas e a inapetência alimentar associaram­se ao tratamento antineoplásico. Observou­se, também, alto consumo de alimentos promotores em detrimento de alimentos protetores.
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    Trabalho de Curso - Graduação - MonografiaAcesso aberto (Open Access)
    Perfil sociodemográfico, comportamental e clínico¬nutricional de idosos atendidos no laboratório de nutrição do hospital universitário João de Barros Barreto (HUJBB)
    (2022) SANTOS, Elis Maria da Costa; ARAUJO, Marilia de Souza; http://lattes.cnpq.br/9371703949781020; https://orcid.org/0000-0002-9888-7548
    A melhora nas condições sociais e de saúde levaram a um aumento significativo nas taxas de expectativa de vida e esse fenômeno consiste em um desafio para os serviços de saúde por conta do aumento ao risco e prevalência de doenças relacionadas à idade. Tendo em vista essa transição demográfica, o presente estudo teve como objetivo caracterizar o perfil sociodemográfico, comportamental e clínico dos idosos atendidos em um laboratório de nutrição de um hospital universitário no estado do Pará. Trata­se de um estudo transversal, descritivo e quantitativo onde foram incluídos 156 idosos de ambos os sexos atendidos pelo serviço de nutrição. Os dados foram obtidos por meio da aplicação de um formulário, a avaliação do estado nutricional foi realizada por meio da Mini Avaliação Nutricional e a capacidade funcional e cognitiva avaliadas segundo o índice Katz e o Mini Exame do Estado Mental, respectivamente. A análise estatística foi realizada no software BioEstat versão 5.0. Houve prevalência de idosos na faixa etária de 60­69 anos (54%), mulheres (71%), baixa escolaridade (54%), renda menor ou igual a 1 salário mínimo (47%), não etilistas (97%), não tabagistas (95%), baixa prática de atividade física (76%), elevada independência funcional (84%), sem prejuízo cognitivo (75%). O número de idosos portadores de mais uma doença simultaneamente foi alto (78%). Apesar do estado nutricional estar normal na maioria da amostra (79%), houve uma prevalência de excesso de peso segundo o IMC (54%). Conclui­se que este estudo permitiu traçar um perfil característico dessa população e encontrou resultados semelhantes aos descritos na bibliografia. O conhecimento de tais dados contribui para a prestação de serviços adequados e, consequentemente, mais efetivos ao público idoso, destacando a importância do desenvolvimento frequente de pesquisas no campo para favorecer o envelhecimento saudável e ativo nessa população.
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